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為了促進(jìn)中國大米行業(yè)與世界接軌, 為全行業(yè)搭建一個(gè)更國際、更多元、更開放以及更公平的展示和交 流平臺(tái)。展會(huì)現(xiàn)場舉辦2020國際米·食味分析品鑒大會(huì)，本屆大會(huì)是首次在中國召開，大會(huì)同時(shí)匯聚 了大米行業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威專家，也成為參賽者交流學(xué)習(xí)的重要舞臺(tái)。國際米食味品鑒大會(huì)素有世界大米“ 奧斯卡”之稱，采用先進(jìn)技術(shù)對大米的米食味、飯食味進(jìn)行數(shù)字化鑒定，再由專家評委進(jìn)行口味鑒定， 是世界上先進(jìn)的大米品鑒規(guī)則。
